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Pesquisa da UFG analisa marcas de queijos e sucos

Pesquisa da UFG analisou o perfil químico de diversas marcas de queijos e também de sucos. O estudo identificou a presença de substâncias utilizadas para adoçar as bebidas em níveis acima do que é permitido pela lei e também identificou a presença de etanol acima dos níveis aceitáveis. O prof. Luiz Keng fala sobre a pesquisa.

Sobre tvufg

A TV UFG é uma emissora educativa e cultural, de concessão da Fundação Rádio e Televisão Educativa e Cultural (Fundação RTVE), que abrange a Região Metropolitana de Goiânia no canal 15 UHF (sinal aberto) e no canal 21 da NET-Goiânia.

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