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Pesquisa verifica autenticidade de alimentos orgânicos

Como saber se um alimento é realmente orgânico? Uma pesquisa da UFG utiliza matemática, estatística e computação para verificar a autenticidade dos alimentos orgânicos. O professor Rommel Melgaço (UFG) explica a pesquisa.

Sobre tvufg

A TV UFG é uma emissora educativa e cultural, de concessão da Fundação Rádio e Televisão Educativa e Cultural (Fundação RTVE), que abrange a Região Metropolitana de Goiânia no canal 15.1 UHF (sinal aberto) e no canal 21 da NET-Goiânia.

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